måndag 30 augusti 2010

Kantareller, Odd Molly och Herbalife

Dagen har bestått av två Herbalife shakes. Går bra nu och har inga hungerkänslor mer. Känner mig piggare också.
Har varit på jobb och hälsat på idag. Skoj! Två veckor kvar sedan hoppas jag att jag aldrig någonsin mer behöver se ett par kryckor
:-)

Håller på att förbereda kvällsmaten som kommer att bestå av kycklingfilé , vitlöksfrästa kantareller, cremefrech, gorgonzola och sallad. Mums!


Dagens outfit:
Svart/beige klänning från Gina Tricot
Odd Molly koftan Grandmas coat i almost black (vill ha en til men frågan e i vilken färg?)
Vita leggings från Esprit.

söndag 29 augusti 2010

Ett gott och frasigt langos recept samt film

Var på bio igår för första gången på väldigt länge. Dessvärre var det aldeles för jobbigt med foten och jag kunde inte riktigt njuta av det.
Vi såg Inception med Leonardo di Caprio och vi var alla överens om att det var en mäkta speciell film, förvirrande och konstig för att orka med den. Jag satt mest och fnittrade åt Johannez som somnade till hela tiden.

Nu har jag iallfall fått i mig goda Langos som plåster på såren.


Langos är så himla gott! Har gjort det ett par gånger och första gången med vanligt vetemjöl vilket inte alls blev bra.
De ska vara luftiga och bli väldigt frasiga och då behövs specialvetemjöl.

Delar med mig av ett gott recept och det är ganska lätt att göra.

Tillagningstid: Över 20 min
Portioner: 4
DEG:
1,5 dl vatten
1 liten kokt potatis
1/2 tsk salt
ca 3,5 dl vetemjöl SPECIAL (Viktigt att det är just special)
mjöl till utbakning
1/4 pkt jäst
olja till fritering

FYLLNING OVANPÅ:
1 dl gräddfil eller crème fraiche
1,5 klyftor vitlök/olivolja
riven ost
hackad rödlök
salt/svartpeppar efter smak

Gör så här
Rör ut jästen i ljummet vatten och blanda med riven potatis, salt och mjöl. Arbeta till en slät blank, ganska lös deg som får jäsa 35-40 min.

Ta upp degen på mjölat bakbord. Arbeta in lite mer mjöl och dela degen i bitar. Kavla ut dem till ovaler, ca 15 cm långa. Låt dem jäsa ca 10 min på väl mjölat bakplåtspapper.

Häll 3-4 cm olja i en tjockbottnad panna och låt den bli het. Prova med en liten bit vitt bröd. Fritera langosbröden, ett och ett, i oljan någon minut på var sida tills färgen är gyllengul. (jag använder fritös)

Lägg upp dem på galler eller hushållspapper. Smaksätt gräddfil eller crème fraiche med pressade vitlöksklyftor/olivolja och lite salt. Lägg det på brödet tillsammans med ost och rödlök.

Langosen är godast nyfriterade.


lördag 28 augusti 2010

Hemma från Esplanaden !

Jaha då var man hemma igen från loppisen på Esplanaden i Lund.
Fick sålt för 1500 kr och Johannez likaså och vi satte igång 06.30 och åkte däifrån vid 12.00. Jag e helnöjd!
Men herregud vad folk vill ha grejor billigt. En skitsnygg ganska ny jacka ville de ge 20 kr för!
Tillslut fick man sälja plaggen för 10 kr st.
Men som sagt man ska ju ändå slänga det :-)


Såg den nya filmen Salt med Angelina Jolie igår. Det var ganska bra. Action från början till slut.



fredag 27 augusti 2010

Tradera fynd, saker på hög och scrap

Fick en glad överaskning i brevlådan idag. Min tunika jag vann på Tradera. Helt ny med lapparna kvar för 198 kr. Yes jag har lyckats handla billigt för en gång skull :-D

Tyckte den var fin:-) Får se hur länge den håller :-D


Har sorterat skit halva dagen idag. Ska ju försöka bli av med en del kläder, lampor, tavlor osv i Lund imorgon. Herregud med skit man samlar på sig! Helt sjukt. Halva vinden hade kunnat vara till salu.

Hopaps det ger lite annars blir jag f-n sur.

Återkommer med resultatet imorgon:-)

Har även scrappat färdigt mina tre tavlor tre härliga upplevelser vi haft och som jag tycker är en bra symbol i vårt hem.






Trevlig helg:-)

torsdag 26 augusti 2010

Hudvård och makeup på dagens schema

Nu har jag hoppat på kryckor och åkt rullstol i 3 månader. Orkar snart inte längre.
Det känns som om man lever i en annan sluten värld på något vis. Man har ingen koll på omvärlden förutom det man läser i tidningen och det lilla man kommer ut med Daniel efter hans jobb vilket han inte alltid hinner med eftersom trädgård och annat måste skötas. Stackars oss
:-( :-)
För er som är intresserade av hudvård/makeup så har det idag blivit lite sådant för att göra
dagen kortare och mindre tråkig. Tips på förändringar motages tacksamt(om det behövs)
i min makeup eller om det är något ni tror jag hade passat i.

Grund: Serum, ögonkräm och dagkräm från Clinique

Har använt mig av I.d. Bare mineral foundation. Färg: Tan

Svagt med puder, Clinique almost powder makeup



Sagt med solpuder över kindbenen från Body shop

Ögonsguggor från Costal sense

Clinique High inpact mascara

Läppglans från Clinique

Hoppade över kajalen för jag pallade inte mer haha :-D


Nu blir det pannkakor för hela slanten!
Ha en bra kväll!

onsdag 25 augusti 2010

Lite saker till salu!







Rensar lite i hemmet. Följande är till salu om någon är sugen till sig själv eller present till folk:

Oanvänd DKNY - Red Delicious Eau de Parfum 50 ml(Obs ej Eau de toilette!)350 kr.
Nypris ca 450 kr

Kosta Boda Tulipa skål 22 cm i diameter, 300 kr.
Nypris: ca 589 kr

Orrefors Rasberry skål 19 cm i diameter, 120 kr.
Nypris: 220 kr.
Båda är repfria och i nyskick.

Äkta Guess väska. Nypris 1500 kr. Ge mig ett bud:-)

Börjar med detta så länge :-)
Hör av er här eller via mail om ni vill ha något:
hoffsan@bredband.net


Vikt och drömgarderob

YES! För första gången på flera år väger jag nu under 60 kg! Det tackar man för :-) och jag kämpar vidare.




Nu ska jag spara ihopa pengar till min drömgarderob(ja alltså innehållet i den hehe)Nu ska allt gammalt skit ut även om det skär i hjärtat. Samlar ju ALLT i klädesväg. Har kläder som hängt i garderoben i 10 år utan att ha blivit använda de senaste 9 åren haha.

Så....På lördag ska jag och Johannez åka till Lund och ställa oss på Esplanaden och sälja gamla grejor som kläder, skor, böcker, tavlor mm. Håll tummarna för bra väder!

(någon som har förslag på vad man mer kan sälja och hur mycket kan man ta för ett klädesplagg?)

Det har blivit två plagg till min drömgarderob denna veckan.

En Odd Molly Grandmas coat i färgen almost black, stl 0 och en Odd Molly Suitheart minidress, almost black i stl 1 som jag hittade på REA från Country dreams Höllviken. http://www.country-dreams.se/

Nu ska jag spara till en Light Cotton Embroided Blouse som finns i hur många olika färger som helst men jag kan inte bestämma mig för vilken av dessa tre jag vill ha.

Vilken tycker du?





tisdag 24 augusti 2010

Smoothie mm

Provade att göra en smoothie idag med granatäpple och hallon.
Blev riktigt gott men skulle vilja ha den lite sötare men, men...mitt nya och nyttiaga matliv har börjat så sockret får utebli :-)

Recept på Hallon och granatäpplesmoothie:

2 dl hallon
1/2 granatäpple
1/2 vaniljstång eller vaniljsocker efter smak
2 dl mjölk
isbitar
ev 1 msk socker

Mixa allt och lägg några hallon och granatäpplekärnor på toppen. Klart!



söndag 22 augusti 2010

Pappersbröllop!

Bröllopsdag idag! 2 år sedan vi gifte oss och hade en underbar dag på Ellinge slott.
Det firade vi med italiensk pizza och en shoppingtur på Coop hehe.
Samma väder då som idag. Regn och rusk:-)

Var på Malmöfestivalen igår och luftade rullstolen med Johannez och älskling. Provade en massa god mat. Cajunkycklingen med idahopotatis o vitlök/limesås var den bästa enligt alla tre. Sedan e ju Langos min favo men de andra två gillar inte det. Brukar göra det hemma och det blir minst lika gott som i Langosvagnen :-) Testade även friterad camenbert med hjortronsylt. Mums!!

lördag 21 augusti 2010

Trevligaste fredagen på länge

Åhhh vilken trevlig fredagkväll och vilken trerättersmeny man fick igår! Kom hem 4 i morse:-)

Var hemma hos den roligaste människan på jorden, Niclas Jensen och hans fru Eva-Maria igår och har man inte blivit lite smått avundsjuk innan så blir man det kan jag säga :-)
Vilket hus!
Finaste jag sett på länge och de hade verkligen bra smak med inredning och allt.
Och så hade de såklart en av mina favoritlampor, Louis Poulsen Kotte.
En av de snyggaste inredningsprylar som finns. Vill ha! Ska bara hosta upp typ 60 papp först ehum.... Fast Louise Poulsens Enigma e ju inte helt fel heller. Den SKA jag ha....någon gång :-)
Visst är de fina.

Hur som helst...vi fick en förrätt som var ovanlig och mycket god.
En krämig soppa med rödlök, cajunpeppar, dill och annat gott som jag inte minns vad det var men jag ska få receptet på den.
Varmrätten blev älgfilé som jag aldrig testat förr och det var väldigt gott trots att jag inte e någon viltfantast.
Efterrätten blev en slags äpplekaka med smördeg o vaniljglass. Så gott!
Hur ska man kunna gottgöra detta?! Haha!

Nä nu ska jag sluka en proteinshake från Herbalife och gå ut(ehum...hoppa ut)och sola lite.
Ikväll ska vi fira mammas födelsedag!
Trevlig helg.

torsdag 19 augusti 2010

Veckans fototema, kläder och helgens planer

Veckans fototema är rörelse. Inte särskillt svårt men man kan ju tolka det olika. Så här tolkar jag det med mina bilder:




Snygg min man ligger inne med :-)


Över till min stora passion-kläder!
Det blev visst ytterligare en Odd Molly som flyttat in i min garderob:-)
Jag köpte en Grandmas coat i almost black.
En vän sade till mig att "när du köpt din första Molly så e du fast och vill bara ha fler" och jag trodde inte på henne. Har aldrig varit något storfan av kläderna innan men oj så fel jag hade:-)
Jag ska sluta handla kläder från affärer som massproducerar och som alla går runt i.
Mina avoritaffärerna är för tillfället:

Mango
Esprit
Spirit Stores
Sisters
MQ(Bondelid kläderna)
Kids & Friends i Borgeby
Zara

I morgon ska vi till Niclas J och Eva-Maria tillsammans med Annica och Carlsa. Ska bli mycket trevligt och på lördag ska vi fira mamma:-) Söndagen blir fallskärm för hela slanten(som åskådare tyvärr men, men) Hoppas det blir fint väder.

KRAM

tisdag 17 augusti 2010

Dagens skratt åt politiken

Sitter och funderar på valet. Läser om de olika partierna och vad de står för. Skrattade till inombords när jag kom till Socialdemokraternas vårdpolitik.
De säger:

"Äldre ska ha rätt till fria hemtjänsttimmar utan att det krävs någon biståndsbedömning och de ska själva fritt förfoga över timmarna. De kan användas för att gå på teater, till snöskottning eller att ta en promenad. Äldre par ska inte behöva flytta isär när någon av dem behöver särskilt boende"

Hahhahahahaha!!!!!! Tror de på detta själva??
Om man jobbar i hemvården som jag gör så fattar man ju direkt att detta är totalt omöjligt och det går aldrig någonsin att genomföra såvida de inte vill anställa dubbelt så mycket personal och bygga dubbelt så många äldreboenden(vilket ju hade varit bra iofs för det behövs verkligen fler så att de gamla tex slipper flytta ifårn varandra när en blir dålig)men som de flesta förstår så finns det ju inte pengar till detta bla för att hela Eslöv håller på att brinna ner!
Ingen biståndsbedömning?? Seriöst?!
Idag vill ju anhöriga att deras mor/far ska ha hjälp med att vattna blommorna fast deras mor/far själva kan gå ut och handlar varje dag.
Hemvårdspersonalen hade fått jobba 24 timmar om dygnet om det inte hade funnits biståndsbesömning.

DAGENS VILL HA: Odd Molly Grandmas coat i almost black eller mörkblå (nån som har den i stl 0 och vill sälja?)
DAGENS KLÄDSEL: Mysbyxor och stickad rosa tröja från JC
DAGENS FRISYR: Fnurrigt, oborstat och...hmm inte okey
DAGENS LÅT: We no speak americano
DAGENS PLANER: Sortera alla min ascrapbookingsaker och ta en tur till Kids and friends i Borgeby när älskling kommer hem.
DAGENS SAKNAD: Fallskärmshoppningen
DAGENS MISSLYCKANDE: Tog lite chips innan
DAGENS DROG: Datorn
DAGENS KÖP: Hade jag kommit till affären så hade det blivit en mysig och fin kofta från Bondelid.
DAGENS GODIS: Äter nästan aldrig godis
DAGENS HUMÖR: Trött
DAGENS CITAT: Lev livet och prova på så mycket du kan innan du förhastar dig med annat
DAGENS ROLIGASTE: Sossarnas äldrepolitik

Vill ha!

söndag 15 augusti 2010

Trevlig helg, trevligt sällskap och Herbalife fortsätter...

Har varit en trevlig helg men idag känner jag att det kommer bli en trist söndag.

Daniel är iväg och jag kommer som vanligt ingen stans utan hjälp. Blir till att scrappa lite.


Fredagen bjöd på shopping i Malmö med mamma som rullstolsförare för första gången hehe. Gick galant. Vi höll på att skratta på oss när vi skulle in i den lilla Oil&Vinegar butiken för den var redan fylld med 3 andra rullstolar och vi insåg snabbt att vi nog fick återkomma om vi ens skulle komma in där med ett halv hjul :-)

Blev även en tur på Iisa, Åhlens city, Panduro, Kicks mm.
Kom hem med Cliniques nattkräm Youth surge, lite saker från Panduro och Matter och sedan blev det inte mer. Det är lite tomt i kassan efter betalningen av resan och att man e sjukskriven gör inte saken bättre.


Kvällen avslutades i italienskt stuk bortsett från Herbalife demon haha.


Blev kycklingfílé med gorgonzola/cremefrech sås och sedan blev det lite antipasto o annat gott.


Idag e det andra dagen med Herbalife och jag känner mig lite hungrig hela tiden. Hmm ska det vara så? Saknar mina chips haha!




Antipasto

lördag 14 augusti 2010

Nu börjar allvaret!

Jag och Daniel har bestämt oss för att gå ner i vikt. Japp så e det.

Sitter med vår vän Johannez och provar allt möjligt roligt från Herbalife.
Mellanmålsbars, müslibars och shakes. Riktigt gott måste jag säga!
Ska byta ut två av våra måltider till detta varje dag.
Jag behöver förvisso inte gå ner särskillt mycket. 3 kg hade jag nöjt mig med eller upp i muskelmassa igen och minska ner måttet kring magen en del men Daniel behöver gå ner lite mer.
Efter 3 månader i soffan så har man ju tyvärr tappat alla muskler och börjat gå upp lite i vikt och mitt chips och glassbegär är större än någonsin!
Därför ska vi köra lite måltids bars och shaker för att minska suget på allt sådant skit. Och jag ska ut och rulla med stolen som bara den de sista veckorna jag har kvar i den.
Ska bli så jäkla skönt att slippa den(förhoppningsvis för 1 röntgen återstår innan jag får börja gå)

Har måttat runt det tjockaste på magen och det blev 83 cm. Nu kör vi!

torsdag 12 augusti 2010





Blev lite scrapbooking idag också. Fallskärmstema :-)
Vet inte om jag ska göra om den eller om den ska vara som den är? Hmmm...